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Esta receta ha sido realizada y fotografiada por Gastromedia
Datos de interés:
Comensales: 4
Dificultad: Media
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Ingredientes:
300 gramos de harina
350 gramos de azúcar
dos yogures de limón
diez gramos de levadura
seis huevos
125 gramos de mantequilla
tres limones
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Elaboración:
Mezclamos el azúcar con la levadura; seguidamente le añadimos la harina y, por último le agregamos los huevos en entero una vez cascados. Mezclamos todo enérgicamente.
Después de mezclar bien, añadimos la ralladura de la piel de los limones, el zumo de uno de ellos, los yogures y, por último la mantequilla fundida.
Untamos un molde de nuestro gusto con un poco de mantequilla fundida y harina y lo rellenamos con la masa de limón.
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Acabado del plato:
Metemos el molde a horno precalentado a 140ºC. durante 20 minutos. Una vez pasado ese tiempo, lo sacamos y dejamos enfriar. Para servirlo lo cortamos en trozos con un cuchillo de pan.
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Versión imprimible  |
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