 |
Accede a los apartados... |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Esta receta ha sido realizada y fotografiada por Gastromedia
Datos de interés:
Comensales: 4
Dificultad: Baja
|
|
|
Ingredientes:
200 gramos de higos secos
200 gramos de orejones
200 gramos de ciruelas pasas
100 gramos de uvas pasas
200 gramos de nueces peladas
100 gramos de piñones
500 mililitros de agua
|
Elaboración:
Lavamos con cuidado los orejones, las ciruelas y uvas pasas y los higos secos, los metemos en un puchero y le añadimos el agua. Dejamos a fuego lento durante 30 minutos; apagamos y lo dejamos tapado hasta que se enfríe.
Aparte, tostamos los piñones en el horno hasta que estén dorados.
|
Recomendaciones:
Los piñones se queman con mucha facilidad, por lo que habrá que tener mucho cuidado a la hora de tostarlos en el horno. Como el nombre de la receta indica, algunos de los productos (higos secos, orejones) se suelen encontrar sólo en Navidad, pero en tiendas Gourmet los hay todo el año
|
Acabado del plato:
Colocamos la compota en un plato y añadimos por encima las nueces y los piñones tostados.
|
| volver |
| |
|
|
|
|
| |
Versión imprimible  |
| |
|
|
|
