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Esta receta ha sido realizada y fotografiada por Gastromedia
Datos de interés:
Comensales: 4
Dificultad: Baja
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Ingredientes:
1 bote de piña en almíbar de 1 kilo
250 mililitros de agua de coco
100 mililitros de ron
2 mangos maduros
1 ramita de hierbabuena
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Elaboración:
Trituramos la piña con su propio almíbar, el agua de coco y el ron; lo colamos por un colador o chino fino y reservamos en la nevera.
Aparte, pelamos el mango y, con ayuda un sacabolas, le extraemos unas bolitas. Picamos la hierbabuena en juliana fina.
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Recomendaciones:
Es una receta sencillísima de hacer, lo único necesario es encontrar todos los ingredientes
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Acabado del plato:
Colocamos las bolitas de mango en un plato sopero, añadimos por encima la sopa de piña y decoramos con la juliana de hierbabuena.
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Versión imprimible  |
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